联系我们
当前位置:
聊城 乐农食品(常州市戚墅堰区分公司)
戚墅堰当地今日News
紫薯粉-紫薯丁高质量高信誉
更新时间：2025-10-16 04:43:05 ip归属地：常州，天气：多云，温度：21-25 浏览次数:1 公司名称：聊城 乐农食品(常州市戚墅堰区分公司)
以下是:常州市戚墅堰区紫薯粉-紫薯丁高质量高信誉的产品参数
以下是:常州市戚墅堰区紫薯粉-紫薯丁高质量高信誉的图文视频
【乐农】持续拓展产品矩阵，现有天宁羽衣甘蓝粉、金坛菠菜粉等，满足不同场景需求。紫薯粉-紫薯丁高质量高信誉,乐农食品(常州市戚墅堰区分公司)为您提供紫薯粉-紫薯丁高质量高信誉产品案例,联系人:王经理,电话:【13153813799】、【13153813799】。 江苏省,常州市,戚墅堰区 2010年，戚墅堰区地区生产总值达69.48亿元。
紫薯粉-紫薯丁高质量高信誉产品的真实面貌，远比文字描述来得丰富和生动。点击观看我们的视频，让产品自己为您讲述它的故事。
以下是:常州戚墅堰紫薯粉-紫薯丁高质量高信誉的图文介绍
这是 红甜菜粉、羽衣甘蓝粉的详细页面,生产企业：乐农食品(常州市戚墅堰区分公司)，10年行业经验，致力于为客户提供优质的产品，具体可以参看本文中的图片，参数，视频信息,如对购买 红甜菜粉、羽衣甘蓝粉有任何疑问,请随时致电页面上的联系方式，我们将为您提供优质的的服务。
紫薯粉做法：紫薯粉（脱水蔬菜）工艺流程 筛选鲜薯（选没有腐烂的紫薯粉）→连续送料（连续向工厂里送料）→流水洗净（有专门的人把紫薯粉洗干净）→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮（蒸煮温度不能太高，控制在92℃左右， 不超过102℃，防止破坏营养成分。）→去除杂质→脱水（要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2％，还原糖含量不超过1．5％，防止原料及成品色泽变褐，可用0.5％的食盐溶液或万分之五维生素溶液，也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片，处理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品）→过筛→烘干→包装
手光面光盆光的“三光”状态。 2、是发酵温湿度控制不好。面没有发酵好，馒头自然就会回缩起皱，这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。解决办法就是下次要把面发酵到位，一般温度控制在40度以内，湿度为75（有经验的手摸下就知道，也可以买个温湿度计可以具体量），一般要达到要求达到原面团的2倍大，但也不能发过了，发过了就成“老肥”了。 3、是面团没有揉到位。在以面食为主的西北地区就有“打出来的婆姨，揉出来的面”一说，可见揉面的重要性。我的经验是手工揉面不低于500下，合格标准是要揉到面团内部没气泡，外表光滑有点粘手就是湿湿有手的感觉，切面不见气泡空洞。这是个力气活，是馒头能否成功为关键的一步。 4、是二次饧发不到位。这是造成馒头回
一打发蛋白，加入薯泥盆中 翻搅均匀 然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均匀 硅胶模内垫入纸模 将蛋糕糊勺入模具中，约七八分满 烤箱预热，170度，上下火，中层，20-25分钟紫薯粉桃酥 1、常州戚墅堰紫薯粉：粉末状产品，保留了紫薯粉果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。常州戚墅堰紫薯粉复水后呈鲜紫色，具有浓郁的烤薯风味口感。 2、常州戚墅堰紫薯粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。 它的营养成分明显高于普通的红薯，其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3~8倍，还富含硒元素和花青素。常州戚墅堰紫薯粉的制作方法是经过多道工序加工制作而成的，所以紫薯粉具有丰富的营养价值，用途广
（一）操作程序 原料：选择三种果肉颜色的紫薯粉：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 （二）工艺流程 将3种原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6％以下。 ⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯粉，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。 （三）结果与分析三种干燥后的紫薯粉在色泽上以紫色和橙色的甘薯粉为优，黄色甘薯色泽较暗。因此选择紫色和橙色的甘薯品种为原料。上述方法制作的甘薯粉可用来作为食品原料制作多种食品。如甘薯饼、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有很好的着色效果，适合中次食品中使用。
您是想要在常州市戚墅堰区采购高质量的紫薯粉-紫薯丁高质量高信誉产品吗？乐农食品(常州市戚墅堰区分公司)是您的不二之选！我们致力于提供品质保证、价格优惠的紫薯粉-紫薯丁高质量高信誉产品,品种齐全,不断创新,致力于满足广大客户的多种需求,联系人:王经理-【13153813799】,地址:《冠县万善乡南王段村》。